Balık Böreği GEREKLİ MALZEMELER 1 Çorba kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan Yarım Domates 5-6 adet mantar 1 çay kaşığı kuru üzüm 1 çay kaşığı dolmalık fıstık 1/2 çay kaşığı […]
Etiket: hamur işleri ve börekler
Kırma Böreği
Kırma Böreği İçin Gerekli Malzemeler 4 yufka 1,5 su bardağı süt 3 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ + 3 çorba kaşığı sıvı yağ 75 gram kaşar peyniri [the_ad id=”3041″] […]
Patates Böreği
GEREKLİ MALZEMELER 4-5 adet patates (haşlanmış) 1 adet soğan 3 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Tuz, […]
Patlıcan Böreği -2
GEREKLİ MALZEMELER 2 adet patlıcan 1 fincan rendelenmiş kaşar 1 fincan beyaz peynir 1 demet maydanoz 1 adet yumurta sarısı 1/2 Limon suyu Tuz, karabiber Milföy hamuru (yeterince) YAPILIŞI Patlıcanlar […]
Keçi Ayağı Böreği
KEÇI AYAĞI BÖREĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 Kase yoğurt 1 adet yumurta Yeterince tuz Aldığı kadar un [the_ad id = “2463”] YAPILIŞI Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan […]
Tavuklu Börek
TAVUKLU BÖREK İÇİN GEREKLİ MALZEME 1 paket milföy hamuru (10 yaprak olanından ) 1/2 çay bardağı haşlanmış pirinç 1 adet soğan 100 gr. haşlanmış tavuk eti 2 diş sarımsak 1 […]
Kıymalı Su Böreği (Kayseri)
KIYMALI SU BÖREĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEME 500 gr. kıyma 5 adet yumurta 4-5 bardak un 1 paket margarin 1 çay bardağı su 1 demet maydanoz Tuz, karabiber, kırmızı biber. [the_ad […]
Ispanaklı Katmer
ISPANAKLI KATMER İÇİN GEREKLİ MALZEME 4,5 su bardağı un 1,5 su bardağı ılık su veya süt 1 tatlı kaşığı şeker Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya, tuz. Katmerin İç Malzemesi: […]
Patlıcan Böreği
GEREKLİ MALZEME 3 adet orta boy patlıcan, Yeterince tuz İç İçin: 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir 2 yumurta yarım bağ maydanoz. Kızartmak İçin: 1 çay bardağı sıvı yağ 2 […]
Kuru Poğaça (Yoğurt ve Mayalı)
GEREKLİ MALZEME 4 su bardağı un 2 kesme şeker kadar yaş maya 1 bardak yoğurt 1.5 bardak zeytinyağı 1 yumurta 1 tatlı kaşığı şeker Yeterince tuz İstenilen içten birisi. [the_ad […]
Kare Puf Böreği
GEREKLİ MALZEMELER 2 su bardağı un 4 adet yumurta 1,5 çorba kaşığı tereyağı Yarım limon suyu 2 çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı su İç İçin: Yarım demet maydanoz 2 […]
Pastırmalı Peynirli Börek
GEREKLİ MALZEMELER Beşamel sos için 2 bardak süt 2 çorba kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı Diğer Malzemeler 2 tane yufka 8 dilim pastırma 8 dilim taze kaşar 2 çorba […]
Puf Böreği
GEREKLİ MALZEMELER İç İçin: 1/2 kg. Beyaz Peynir 1 adet yumurta 1/2 bardak kıyılmış maydanoz Hamur İçin: 3/4 bardak un 1 adet yumurta sarısı 3 çorba kaşığı margarin (eritilmiş) 1 […]
Lahmacun
GEREKLİ MALZEMELER 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet pide hamuru 250 gr. kıyma 1 adet soğan 2 – 3 ad. yeşil sivri biber 1 – 2 çay bardağı sıvı […]
Mayalı Tatar Böreği
GEREKLİ MALZEMELER 5 su bardağı un 1/2 yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağından 1 parmak fazla su 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı erimiş margarin 1 yumurta sarısı […]
Ispanaklı Poğaça
GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg. ıspanak 250 gr. kıyma 1 paket margarin 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta akı 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı tuz […]
Tahinli Pide
GEREKLİ MALZEMELER 4 su bardağı un 1/2 kibrit kutusu yaş maya 1/2 su bardağı su 1 çorba kaşığı şeker 1 yumurta 1 kahve fincan yoğurt 1 çay bardağı süt 10 […]
Ekmek Böreği
GEREKLİ MALZEMELER 2 adet bayat ekmek (veya pide) 4 adet yumurta 2 su bardağı süt 1 paket margarin Kırmızıbiber Kuru nane (arzu ettiğiniz kadar) 100 gr. kaşar peyniri (veya beyaz […]
Kıymalı Ay Çöreği
GEREKLİ MALZEMELER 1/2 paket margarin 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı yoğurt 3 adet yumurta (Birinin sarısı ayrılır) 1 paket kabartma tozu Alabildiğince un, yeterince tuz Üzerine serpmek […]
Patatesli Poğaça
GEREKLİ MALZEMELER 3 büyük patates 1 yumurta sarısı 1 yumurta akı 1 paket margarin 1 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un […]