Deve Tabanı Baklava Mutfak: Türk Süre: 60 dk-Fazla GEREKLİ MALZEMELER 1 çay bardagi zeytinyagi 2 çay bardagi su 2-3 damla limon Yeteri kadar un (Yumusak bir hamur için) Açmak için […]
Etiket: hamur işleri
Mayalı Üçgen Börek
Mayalı Üçgen Börek GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. un 2 adet yumurta 4 çorba kaşığı yoğurt 1/2 paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta sarısı Yeterince ılık su 3 […]
Kolay Sigara Böreği Tarifi
Kolay Sigara Böreği Tarifi GEREKEN MALZEMELER 2 kahve fincanı sıvı yağ 2 kahve fincanı yoğurt 1 kahve fincanı su 1 adet yumurta (sarısı ayrılacak) Yeterince un, tuz İç Malzemeler Peynirli […]
Boşnak Böreği
Boşnak Böreği Nasıl Yapılır? GEREKEN MALZEMELER 4 adet yufka 1 bardak süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta sarısı Çörek Otu, susam İç İçin: 250 gram kıyma 3 […]
Tahinli Pide
Tahinli Pide GEREKLİ MALZEMELER 4 su bardağı un 1/2 kibrit kutusu yaş maya 1/2 su bardağı su 1 çorba kaşığı şeker 1 yumurta 1 kahve fincan yoğurt 1 çay bardağı […]
Ekmek Böreği
Ekmek Böreği GEREKLİ MALZEMELER 2 adet bayat ekmek (veya pide) 4 adet yumurta 2 su bardağı süt 1 paket margarin Kırmızıbiber Kuru nane (arzu ettiğiniz kadar) 100 gr. kaşar peyniri […]
Kıymalı Ay Çöreği
Kıymalı Ay Çöreği GEREKLİ MALZEMELER 1/2 paket margarin 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı yoğurt 3 adet yumurta (Birinin sarısı ayrılır) 1 paket kabartma tozu Alabildiğince un, yeterince […]
Hamur İşleri Püf Noktaları – 2
Böreğin üzerinin kızarması için, üzerine yumurta sürülür. Ancak evde yumurta kalmamışsa, biraz yoğurdu bir yemek kaşığı yağla karıştırıp böreğin üzerine sürelim. Güzel bir renk aldığını göreceksiniz. Böreğimizin daha lezzetli olmasını […]
Hamur İşleri Püf Noktaları -1
Makarna, mantı veya benzeri hamur işlerini kaynar su içine attıktan sonra, suyun iyice kaynaması için tencerenin kapağını kapatmak gerekir. Ancak, tencerenin kapağı sıkıca kapalı kaldığı zaman su taşar. Suyun taşmasına […]
Kolay Su Böreği
Kolay Su Böreği GEREKLİ MALZEMELER 8 adet yufka 6 Yumurta (ikisinin sarısı ayrılacak) 1 Bardak sıvı yağ 2 çorba kaşığı margarin 1 şişe maden suyu 2 bardak süt İstenilen türde […]
Bükme Böreği
Bükme Böreği GEREKLİ MALZEMELER 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket un 1/2 paket […]
Cevizli Ay Çöreği
Cevizli Ay Çöreği GEREKLİ MALZEMELER 3 Adet yumurta 1/2 kg. un 200 gr. margarin 200 gr. toz şeker 150 gr. ceviz içi Yarım barak pudra şekeri 1 kibrit kutusu kadar […]
Açma Nasıl Yapılır, Tarifi?
Açma Nasıl Yapılır, Tarifi? GEREKLİ MALZEMELER 1 bardak sıvı yağ 1 bardak süt (ılık) 1 bardak maya için su 1 kibrit kutusu kadar maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta […]