Ceviz Soslu Makarna Mutfak: Türk Süre: 30dk GEREKLİ MALZEMELER Yarım paket makarna 2 yemek kaşığı sıvı yağ Sos malzemesi: 1 Su bardagi ceviz 1 su bardagi süt 3 dis sarimsak […]
Etiket: köfteler
Patlıcanlı Saray Köftesi
Saray Köftesi Mutfak: Türk Süre: 60 dk GEREKLİ MALZEMELER Köfteler için: 1/2 kg Kıyma 1 Adet Yumurta 1 Büyük Soğan 1/4 Demet Maydanoz 3 Diş Sarımsak Tuz ve Köfte Baharatı […]
Baba Bana Bağırma – Akgün Akova
Baba Bana Bağırma yol ıslanmasın diye şemsiye açanlara… baba bana bağırma bülbülleri kaçırdın ormanlarımdan kulaklarımın kapılarını havalara uçurdun kapılar baba kapılar pencereleri alıp gittiler tenorlar kaçtı ses tellerinden çevreye saçıldı […]
Sultan Reşat Pilavı
Sultan Reşat Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 bardak pilavlık pirinç 150 gram yağ 3 bardak su veya et suyu Tuz Köftelerin Malzemesi 200 gram kıyma 1,5 çorba kaşığı yağ 1 küçük […]
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi GEREKLİ MALZEMELER 1 adet tavuk but 1 adet tavuk göğsü 4 adet yumurta Yeteri kadar un Yeteri kadar galeta unu 4 adet dane karabiber 2 adet defne yaprağı […]
Hamsi Köftesi
Hamsi Köftesi GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. hamsi 2 adet yumurta Tuz Karabiber Kimyon 60 gram Mısır unu (1 çay bardağı) 30 gram un (1/2 çay bardağı) 1/2 demet maydanoz Kızartmak […]
Balık Köftesi
GEREKLİ MALZEMELER 2 palamut veya 1 torik balığı 2 baş soğan 2 dilimi bayat ekmek içi 3 adet yumurta 1 küçük demet maydanoz 2 fincan sıvı yağ 1 çay bardağı […]
Teriyaki Burger
4 Kişilik – 230 Kalori TERİYAKİ BURGER İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 500 Gram kıyma 2 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı tuz 1 tutam zencefil tozu 1 diş ezilmiş sarımsak […]
Parmak Köftesi
Parmak Köftesi GEREKLİ MALZEMELER 250 gram çiğ köftelik kıyma 500 gram ince bulgur Bol kırmızı biber 1 soğan Tuz 3 kaşık domates salçası YAPILIŞI Bulgura, kıyılmış soğan, salça, kırmızı biber, […]
Patatesli Rulo Köfte
Patatesli Rulo Köfte GEREKLİ MALZEMELER 500 gram dana kıyması Bayat ekmek 1 çorba kaşığı irmik 2 soğan, tuz 500 gram patates 2 havuç 1 kahve kaşığı hardal Yarım demet maydanoz […]
Ciğerli Köfte
Ciğerli Köfte GEREKLİ MALZEMELER 300 gr. dana ciğeri 250 gr. hafif yağlı kıyma 500 gr. ince bulgur 1 avuç reyhan 2 soğan 2 tane yeşil sivri biber, tuz YAPILIŞI Bulgura […]
Soğan Köftesi
Soğan Köftesi GEREKLİ MALZEMELER 4 Soğan 4 çorba kaşığı un 2 yumurta Tuz Karabiber 1 şişe ketçap veya 2-3 kaşık biber salçası Kızartmak İçin: 1 bardak zeytinyağı veya ayçiçek yağı […]
Bulgurlu Köfte
Bulgurlu Köfte GEREKLİ MALZEMELER 500 gr dana kıyma 3-4 çorba kaşığı ince bulgur 1 yumurta Yarım demet dereotu 1-2 soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çorba […]
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi GEREKLİ MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek 3 kaşık domates salçası 5 adet taze soğan 1 demet maydanoz 4 diş sarımsak tuz çay kaşığı kara biber 500 gr. […]
Terbiyeli Köfte
Terbiyeli Köfte GEREKLİ MALZEMELER 500 gram kıyma 1 avuç pirinç 1 tutam maydanoz 1 orta büyüklükte soğan 1 kaşık yağ 1 limon 2 yumurta 1 fincan un Yeterince tuz ve […]
Şiş Köfte (Burdur Usulü)
Şiş Köfte (Burdur Usulü) GEREKLİ MALZEME Yarım kilo kıyma (koyun, dana karışımı ya da erkeç eti) Domates Yeşil biber, soğan Maydanoz Yeterince tuz, karabiber YAPILIŞI Koyun ve dana etinden iki […]
Salçalı Köfte
Salçalı Köfte GEREKLİ MALZEMELER 500 gr. az yağlı dana kıyması 1 orta boy soğan 1 yumurta 1 çorba kaşığı yağ yarım bayat ekmek içi, yarım çorba kaşığı salça Tuz, karabiber, […]
Pirinçli Köfte – Kadın Budu Köfte
Pirinçli Köfte – Kadın Budu Köfte GEREKLİ MALZEMELER Yarım kg. ince çekilmiş yağsız dana veya koyun kıyması 1 çay bardağı pirinç 1 soğan, 2 fincan un 4 yumurta, yeterince tuz, […]
Kuru Köfte
Kuru Köfte GEREKLİ MALZEME 500 gram az yağlı, ince çekilmiş dana kıyması 1 orta irilikte soğan yarım bayat ekmek 1 küçük demet maydanoz 1 yumurta Yeterince tuz, karabiber, kimyon 1 […]
Kayseri Köftesi
Kayseri Köftesi GEREKLİ MALZEME 500 gram kıyma 1 baş orta irilikte soğan 3 kaşık yağ 1 yumurta 4 adet iri patates 2 irice domates 1 dilim bayat ekmek içi Yeterince […]