Mantarlı Enginar Dolması

MANTARLI ENGİNAR DOLMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 5 iri boy enginar (temizlenmiş) 1 orta boy soğan 250 gr. mantar 2-3 sivribiber 1 orta boy domates 2-3 diş sarımsak 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 limon suyu tuz YAPILIŞI Temizlenmiş enginarları limonlu suda, yumuşayana dek haşlayarak bekletelim. Tencereye sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip […]