Karnabahar Nedir, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir? Karnabahar, yabani lahana kökenli olup, günümüzde Çin, Hint, İtalyan, Türk, Fransız, İspanyol ve hatta Amerikan dahil olmak üzere dünyadaki hemen hemen her mutfakta yaygın […]
Etiket: şifalı bitkiler
Brokoli Nedir, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Brokoli Nedir, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir? Brokoli Nedir? Brokoli lahana ailesinin bir üyesidir ve karnabahar yakından ilişkilidir. İtalyan orjinal ismi Broccolo yani “lahana filiz” anlamına gelir. Brokoli ismi şube veya […]
Ispanak Nedir, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Ispanak Nedir, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir? Ispanak, eskilerden beri faydası ile bilinen ve Türk mutfağında da sıklıkla tüketilen bir sebzedir. Çocukluğumuzdan bu yana da faydaları saymakla bitmeyen, annelerimiz tarafından yedirilmeye […]
Kabak (Dolmalık Kabak) Özellikleri ve Faydaları?
Kabak (Dolmalık Kabak) Özellikleri ve Faydaları? Kabak sağlıklı oluşu ve lezzetli geniş çevreler tarafından bilinen yeşil renkli bir sebzedir. Kabak Türk ve dünya mutfağında da çeşitli pişirme tekniği ile geniş […]
Yemlik Otu Nedir, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Yemlik Otu Nedir, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir? Yemlik Otu, genellikle dağlarda bulunan ve kendi kendine yetişen bir ot türüdür. Zaman zaman tarlalarda da gözlemlenebilen Yemlik Otu, her türlü hava şartına […]
Muşmula Nedir, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Muşmula Nedir, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir? Muşmula, tercihe göre sert ya da yumuşak haliyle tüketilen bir meyvedir. Mayhoş bir tadı olan meyvenin düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Bazı yörelerde döngel […]
Malta Eriği (Yeni Dünya) Özellikleri ve Faydaları?
Malta Eriği (Yeni Dünya) Özellikleri ve Faydaları? Malta eriği yurt dışında Japon muşmulası, Japon eriği ve Çin eriği gibi farklı isimlerle anılır. Ancak Türkiye’de malta eriği ve yenidünya meyvesi ismi […]
Vişne Nedir, Özellikleri, Faydaları?
Vişne Nedir, Özellikleri, Faydaları? İlkbahar ayları geldikçe, ağaçların çiçekleri açar ve meyveler çıkmaya başlar. Pazarda, manavda birçok meyveyi aynı anda görmek mümkündür. Vişne, kiraz, erik, dut gibi meyveler pazar tezgahlarını […]
Patlıcan Özellikleri ve Faydaları?
Patlıcan Özellikleri ve Faydaları? Patlıcan nedir? Patlıcan mutfaklarda aygın olarak kullanılan bir sebze türüdür. Özellikle doyurucu özelliğinden dolayı vejetaryenler tarafından tercih edilir. Kendine has tadı yanında patlıcanın sağlı açısıdından bir […]
Behmen Otu (Yaban Havucu) Özellikleri, Faydaları?
Behmen Otu (Yaban Havucu) Özellikleri, Faydaları? Behmen (Pastinaca sativa)(Yaban havucu) Özellikleri: Yaban havucu olarak da bilinen, kökleri yenebilen, hayvan yemi olarak da kullanılan ve turpa benzeyen, yıllık veya çok yıllık […]
Balık Otunun Özellikleri Faydaları?
Balık Otunun Özellikleri Faydaları? Latince İsmi : Fructus Cocculi İndici Balık otu özellikleri : Menispermaceae familyasındandır. Hablü’l-Hilal de denir, ve Endenozya’da yetişen, zehirli meyveleriyle tanınan, tırmanıcı, sarılıcı bir ağaççıktır. Meyveler […]
Aynısafa (Portakal Nergisi) Bitkisi Özellikleri ve Faydaları?
Aynısafa (Portakal Nergisi) Bitkisi Özellikleri ve Faydaları? Latince ismi : Calendula officinalis Diğer İsimleri : Altıncık, Bahçe nergisi, Gecesafası, Calendula arvensis, Marigold, Souci, Mirabolis, Calendula officinalis Botanik Bilgi : Narcissus […]
Aleo Vera Bitkisi Özellikleri ve Faydaları?
Aleo Vera Bitkisi Özellikleri ve Faydaları? Aleo Vera Nedir, Özellikleri? Aloe vera, sıcak ve kuru iklimlerde yetişen kaktüs benzeri bir bitkidir. Aloe, ilaç yapımında kullanılan iki madde olan jel ve […]
Arpa Bitkisi Özellikleri ve Faydaları?
Arpa Bitkisi Özellikleri ve Faydaları? Arpanın Bitki Özellikleri Çimlenen bir arpa tanesi 5-7 kökçük verir. Bu kökçükler kısa bir zaman sonra yok olarak toprağa yakın boğumlardan meydana gelen kökler toprağın […]
Ararot Bitkisi Özellikleri ve Faydaları?
Ararot Bitkisi Özellikleri ve Faydaları? Latince İsmi : Arrow -Root Sıcak iklimlerde yetişen maranta denilen kamıştan veya ona benzer başka bitkilerin köklerinden çıkarılan kokusuz ve tatsız, nişastaya benzeyen beyaz bir […]
Alfalfa Bitkisi (Yonca) Özellikleri ve Faydaları?
Alfalfa Bitkisi (Yonca) Özellikleri ve Faydaları? Latince İsmi: Medicago Sativa Özellikleri: Asya kökenli bir bitki olup Romalılar ve Araplar tarafından dünyaya yayılmıştır. Araplar ona içerdiği vitamin, protein ve minerallerden dolayı […]
Akyıldız Soğanı (Köpek Soğanı) Bitkisinin Özellikleri ve Faydaları?
Akyıldız Soğanı (Köpek Soğanı) Bitkisinin Özellikleri ve Faydaları? Latincesi: Ornithogalum Umbellatum İçeriği : Nişasta, saponin,Müsilaj, Cvitamini ve glikozitler içerir Diğer İsimleri: Tükürük otu, Köpek soğanı Özellikleri: Çok yıllık otsu bir […]
Acı Çiğdem Bitkisi Özellikleri ve Faydaları
Acı Çiğdem Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Özellikleri Birbirlerinden ayrı familyalarda olmalarına rağmen, bu iki cinsin çiğdem (Crocus) ve acı çiğdem (Colchicum) çiçekleri birbirlerine o kadar çok benzerlik gösterir ki, çoğu […]
Pırasa Sebzesinin Özellikleri ve Faydaları
Pırasa Sebzesinin Özellikleri ve Faydaları Pırasa Nedir? Pırasa {Allium porrum), Akdeniz bölgesinde tabii olarak yetişen çok yıllık bir bitkidir. Soğanı çok uzun ve gömlekli olur. Pırasa yazın ürün alınmak için […]
Bamya Tohumunun Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Bamya Tohumunun Faydaları ve Zararları Nelerdir? Yurdumuzda Amasya yöremizde pek nefis kurusu tüketilen bamyanın tazesi pek çok yerlerde bol bol yenmektedir. Hazmı kolay ve sevilen bir sebze olan bamyanın 100 […]